Kok til Les Trois Cochons
Les Trois Cochons er som at besøge Paris for en stund. På tallerkenen finder du gode franske råvarer og specialiteter kombineret med køkkenets flair for det klassiske håndværk. Menukortet frister med østers, rørt tatar, steak frites og alt det andet, der hører sig til på en ægte bistro.
Som kok hos Les Trois Cochons bliver du en del af et køkkenteam, hvor det gode håndværk, kvaliteten og samarbejdet er i centrum. Du er med til at sikre, at vores gæster får en god oplevelse – fra forberedelserne i køkkenet til den sidste tallerken forlader passet.
Vi lægger vægt på, at du er fagligt dygtig, har passion for mad og gode råvarer og trives i et køkken, hvor tempoet kan være højt, og hvor vi løfter i flok. Du tager ansvar for dine opgaver, arbejder struktureret og bidrager aktivt til et godt arbejdsmiljø.
Som udgangspunkt forventer vi, at:
Du har en relevant kokkefaglig uddannelse og gerne erfaring fra restaurantkøkkener
Du har et højt gastronomisk niveau og interesse for det franske køkken
Du har respekt for gode råvarer og det klassiske håndværk
Du kan arbejde struktureret og bevare overblikket, også når der er travlt
Du er en holdspiller, der bidrager positivt til samarbejdet i køkkenet
Du tager ansvar for kvalitet, hygiejne og dine egne arbejdsområder
Du har lyst til at udvikle dig fagligt og være en del af et ambitiøst køkkenteam
Til gengæld får du;
God løn og pensionsaftale med PFA inkl. sundhedsforsikring
Gratis holdtræning flere gange ugentligt med kollegaerne
En arbejdsplads med dygtige fagfolk, stærke fællesskaber og solidt sammenhold
Lyder ovenstående som noget for dig, vil vi meget gerne høre fra dig. Har du yderligere spørgsmål til stillingen, kontakt venligst Charlie Frederichsen på mail cf@cofoco.dk.
Vi ser frem til at høre fra dig!
- Afdeling
- Køkken
- Rolle
- Kok/Gastronom
- Lokation
- Les Trois Cochons
- Ansættelsesform
- Fuldtid
- Ansættelsesniveau
- Ledelses- / seniorniveau
Om Cofoco
For os er en god restaurantoplevelse mere end det, der serveres på tallerkenen. Det handler også om stemningen, nærvær og lysten til at komme igen. Derfor skaber vi restauranter med hver deres identitet, men med den samme tilgang: velsmag, godt værtskab og stemningsfulde omgivelser.
Vi arbejder med respekt for råvarerne og nysgerrighed på nye smage og idéer. Vores restauranter drives med omtanke - fra valg af råvarer til dyrevelfærd og økologi.
På vores hoteller møder du den samme varme, personlighed og sans for detaljen, der gør en overnatning til en oplevelse.
Copenhagen Food Collective er et fællesskab af mennesker, der elsker restauranter, og som hver dag arbejder for at skabe gode oplevelser. Vi står bag 20 restauranter og to boutique-hoteller i København, og vi glæder os til at få dig med på holdet.