Kok til Les Trois Cochons
Les Trois Cochons er som at besøge Paris for en stund. På tallerkenen finder du gode franske råvarer og specialiteter kombineret med køkkenets flair for det klassiske håndværk. Menukortet frister med østers, rørt tatar, steak frites og alt det andet, der hører sig til på en ægte bistro.
Som kok hos Les Trois Cochons bliver du en del af et køkkenteam, hvor det gode håndværk, kvaliteten og samarbejdet er i centrum. Du er med til at sikre, at vores gæster får en god oplevelse – fra forberedelserne i køkkenet til den sidste tallerken forlader passet.
Vi lægger vægt på, at du er fagligt dygtig, har passion for mad og gode råvarer og trives i et køkken, hvor tempoet kan være højt, og hvor vi løfter i flok. Du tager ansvar for dine opgaver, arbejder struktureret og bidrager aktivt til et godt arbejdsmiljø.
Som udgangspunkt forventer vi, at:
Du har en relevant kokkefaglig uddannelse og gerne erfaring fra restaurantkøkkener
Du har et højt gastronomisk niveau og interesse for det franske køkken
Du har respekt for gode råvarer og det klassiske håndværk
Du kan arbejde struktureret og bevare overblikket, også når der er travlt
Du er en holdspiller, der bidrager positivt til samarbejdet i køkkenet
Du tager ansvar for kvalitet, hygiejne og dine egne arbejdsområder
Du har lyst til at udvikle dig fagligt og være en del af et ambitiøst køkkenteam
Til gengæld får du;
God løn og pensionsaftale med PFA inkl. sundhedsforsikring
Gratis holdtræning flere gange ugentligt med kollegaerne
En arbejdsplads med dygtige fagfolk, stærke fællesskaber og solidt sammenhold
Lyder ovenstående som noget for dig, vil vi meget gerne høre fra dig. Har du yderligere spørgsmål til stillingen, kontakt venligst Charlie Frederichsen på mail cf@cofoco.dk.
Vi ser frem til at høre fra dig!
- Afdeling
- Køkken
- Rolle
- Souschef
- Lokationer
- Les Trois Cochons
- Ansættelsesform
- Fuldtid
- Ansættelsesniveau
- Ledelses- / seniorniveau
Om Cofoco
Copenhagen Food Collective har siden 2004 været med til at forme restaurantscenen i København, ved at tilbyde højkvalitets madoplevelser til overkommelige priser på en måde, som københavnerne har kunne forstå og relatere til. På grund af den positive respons og loyalitet gennem årene har Copenhagen Food Collective vokset sig fra at have én restaurant i 2004 til i dag at bestå af 20 restauranter og to hoteller i København. Restauranterne byder på en bred vifte af madoplevelser fra hele verden, nogle er prisbelønnede, og alle er spektakulære på hver deres måde.